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Communiqué de presse : gastronomie

La truffe dans tous ses etats au Comptoir de la Gastronomie

Fort et Clair

Communiqué le 01/09/2017

Beurre à la truffe d'été

« il tartufo di paolo » : 7,50

Bloc de foie gras de canard truffé
en conserve « Les délices de St Orens » 130g : 23,90


Bloc de foie gras d'oie entier truffé
en conserve « Les délices de St Orens » 200g : 76,50


Jus de truffes de la maison « Henras » 100g : 27,20

Huile d'olive de truffe noire française, 100ml : 11,50  ou 250ml : 25,50

Truffes Morceaux 1ere cuisson « Henras » 15g :21,50  et 33g :43

Truffes Brossées 1er choix « Henras » 16g : 25,30 

A propos : Le Comptoir de la Gastronomie est à la fois un restaurant de cuisine française et une Epicerie fine, véritable institution parisienne située dans le quartier des Halles à Paris depuis 1894. Côté Epicerie fine, la Maison propose une large sélection de produits, principalement salés, des condiments, de la charcuterie et des pâtés maison réalisés dans le laboratoire situé sous le magasin, et une belle cave. Le restaurant de 30 couverts (et 20 de plus en terrasse l'été), propose aussi une table d'hôtes le soir dans l'épicerie. La carte présente une cuisine de saison qui change chaque mois et les grands classiques de la maison.


Contact presse :
Anne-Laure Boinnard
FORT et CLAIR | P. +33 631 108 625

T. +33 146 333 076 | annelaure@fortetclair.fr 



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