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Communiqué de presse : gastronomie

SIRHA 2013 - La brasserie Bourganel présente Amb'Beer, sa nouvelle bière ambrée

BOURGANEL

Communiqué le 24/01/2013
SIRHA 2013 -  La brasserie Bourganel présente Amb'Beer,  sa nouvelle bière ambrée

Fidèle à sa stratégie d'innovation produit et de dynamisme commercial, la Brasserie Bourganel complète cette année sa gamme avec le lancement de Amb'Beer, une grande bière ambrée.

Cette bière de fermentation basse, titrant 5° vol Alc. est brassée par infusion à partir de malts d'orge et de houblon. Prometteuse avec sa mousse blanche un peu chamoisée, dense et persistante avec des bulles fines, cette bière a une attaque vive et se développe sur des notes de fruits compotés, de la pomme caramélisée jusqu'au pruneau. Un corps ample sans lourdeur, avec peu d'amertume mais une belle fraîcheur et une longue persistance des notes fruitées et toastées. « Une bière désaltérante ? le paradoxe est ici parfaitement maîtrisé avec comme toujours beaucoup d'élégance et de la finesse. Ce concerto en fruits majeurs est très agréable à savourer… » commente Gilbert Delos, biérologue. Amb'Beer est proposée en bouteille de 33 cl, conditionnement en carton de 24 bouteille.

L'entreprise a également réalisé d'importants investissements sur l'outil de conditionnement pour accompagner la conquête de marchés exports importants aux USA où les produits de la Brasserie Bourganel sont aujourd'hui présents dans 50 états, au Canada, au Québec et en Chine.

Produits commercialisés marque Bourganel et Cola'rdèche : Bières artisanales, blondes, brunes, ambrées - Bière aux marrons - Bière aux myrtilles - Bière au nougat - Bière au miel de châtaigner - Bière à la verveine-  Cola'rdèche.

A propos de BOURGANEL
Créée en 1996 par Christian Bourganel, amoureux de la bière et de l'Ardèche, la Brasserie Bourganel est implantée à Vals-les-Bains depuis 2000. Spécialiste des bières  100 % naturelles associées aux saveurs du terroir, la gamme propose aussi d'élégantes bières blonde, brune et aujourd'hui ambrée. Actuellement l'une des plus importantes brasseries en Rhône-Alpes, elle séduit les marchés internationaux où l'entreprise réalise 5 % de son CA. La brasserie Bourganel réalise un chiffre d'affaires de 1 M€ et emploie 7 personnes.



La Brasserie Bourganel sera présente au Sirha 2013 Stand N° 2.1 E16 – Espace Ardèche le goût

Contact presse :
Sylvie Perret – 06 70 61 09 25



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