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Communiqué de presse : gastronomie

Pour les fêtes : réveillons les idées gourmandes !

service presse

Communiqué le 20/12/2010
Noël est synonyme de joie et de fête. Mais cette période est également associée au stress !  Trouver les bons cadeaux, concocter le menu, dénicher le lieu de ses rêves en plus des décorations, …Quelle angoisse ! Partant de ce postulat, pourquoi ne pas célébrer cet événement au restaurant ?  Tatiana et Gaël Serre ont mis les petits plats dans les grands.
Les fêtes s'amorcent en cuisine quand la tradition et la cuisine des tsars se retrouve en Tête à Tête...

Noël : on renouvelle la tradition !


Noel au Tête au Tête
6 huitres ou 12 escargots
Caille farcie au foie gras
Sorbet et sa kapsi ®
Le cadeau de Noël
60 €/personne

Au Tête à Tête, on sait comme il est important de se réunir en famille, en couple ou entre amis pour déguster un repas de qualité, chaleureux dans la tradition de Noël. Et si la dinde aux marrons est un classique,  le foie gras en est  un autre. C'est le pari de Tatiana & de Gaël SERE pour ce menu de gala.
Sortir des sentiers battus et mettre les papilles en émoi avec des effets de surprise.  Une coupe de champagne et une demi-bouteille d'eau (plate ou gazeuse) sont offertes. La carte des vins proposée permettra d'accompagner ce menu.



Quand la Russie s'invite : on dine chez Lucullus !


Menu du Nouvel An
Homard rôti beurre demi-sel mousseline d artichaut et jus de rhubarbe
    Bouchées d'escargots sauce verte
Trou normand: mousse glacé de poires au champagne
Pavé de filet de bœuf  sauce périgourdine et ses légumes nouveaux et parfait de pommes de terre
Ou
Filet mignon de veau sauce romarin rosace de courgettes tomates parfait de pomme de terre et son craquant au parmesan
    Cabécou pané sur son lit de mâche
La Surprise de la St sylvestre    
             100 €/personne

Partager un repas « grandiose » à la Saint-Sylvestre est d'usage dans tous les pays européens ! Pourtant,  tous ne sont pas logés à la même enseigne ! Parfois, le poisson est à l'honneur alors qu'ailleurs la viande demeure incontournable. Et quant au dessert, chaque pays rivalise de saveurs.
Le Tête à Tête, quant à lui,  place cette fin d'année sous les couleurs et les saveurs de la Russie dont l'hospitalité et le goût de la fête sont légendaires.
Et parce que le cadeau est synonyme de fête, le restaurant offre une coupe de champagne et des apéritifs typiquement russes.


Bon à Savoir :
Tête à Tête : 47 Bd Henri IV 75004 Paris
Métro : Bastille (ligne 1) ou Sully-Morland (ligne 7)
Ouvert du Mardi au Dimanche, service de  10h à 23h
Soirée Jazz : tous les mercredis et vendredis soirs
Réservation : 09 51 09 21 46
Courriel : contact@teteatete-paris.com
Réception de la clientèle en anglais, russe & allemand
Contact : Gaël SERE : 06 10 32 01 79
www.teteatete-paris.com

Contact presse :
Agence Media presse & communication
01 71 52 10 30



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