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Communiqué de presse : gastronomie

Ouverture de l'atelier Gourmand Lyon

L'atelier gourmand

Communiqué le 14/06/2017
L'ATELIER GOURMAND, COURS DE CUISINE, S'INSTALLE À LYON !

Contrairement aux idées reçues, cordons bleus, novices, hommes, femmes, jeunes et moins jeunes,
chacun prend plaisir dans cette activité culinaire : création, technique, satisfaction, dégustation et bonne humeur !
L'atelier Gourmand arrive à Lyon proche de la Part Dieu et se met au service des entreprises comme des particuliers.
Rencontre avec les dirigeants de cet atelier Gourmand, Déborah & Jérôme KRIER…

L'atelier Gourmand, des cours pour tous !
Lieu convivial et vivant, pour des moments de partage et de gourmandise, l'atelier Gourmand propose des cours de cuisine ludiques, dans une ambiance chaleureuse, permettant de réaliser des recettes simples, innovantes et faciles à reproduire chez soi. Nul besoin d'être un grand chef, bien au contraire, les cours de L'atelier Gourmand s'adressent à tous, amateurs ou passionnés, petits et grands, gourmands comme gourmets. Des cours sur-mesure ont été conçus spécialement pour les groupes : moment de grande convivialité, ils sont particulièrement prisés des entreprises, qui y voient une excellente manière de fédérer leurs équipes. Un plaisir qui peut également s'offrir puisque l'atelier Gourmand propose des bons cadeaux pour un ou plusieurs cours de cuisine. Le bénéficiaire aura tout loisir de choisir le(s) cours qu'il souhaite, selon le thème qui lui plait. Une idée de cadeau originale…

L'atelier, un lieu convivial pour un moment de partage pour les particuliers ou les entreprises

Aménagé pour être un lieu convivial et vivant, l'atelier est la promesse d'un vrai moment de plaisir. Les cours durent en moyenne deux heures, un laps de temps qui permet aux apprentis cuisiniers de préparer, en binôme ou en équipe, des recettes convenues ensemble lors de la réservation. Il peut s'agir soit d'un menu complet (entrée – plat – dessert), d'un thème autour d'un ingrédient, ou d'une spécialité : le macaron, les sushis, ou encore, en période de fête, le foie gras.


Le cours permet également de découvrir les secrets des aliments, leurs caractéristiques, leurs
qualités, la façon de les choisir et les diverses manières de les préparer, de les accommoder, de
les présenter.

A l'issu du cours de cuisine, deux possibilités : soit chacun emporte ses préparations chez soi
pour les déguster plus tard, avec ses proches ; soit on savoure ensemble, sur place à L'atelier
Gourmand, les mets cuisinés, dans une ambiance chaleureuse, un esprit « comme à la maison ».
Cet atelier, d'une surface de plus de 120 m², est également composé d'un espace équipé pour
accueillir des groupes ou être utilisé en salle de réunion…
De plus, les apprentis cuisiniers trouveront, dans un espace « boutique », une gamme de petits
accessoires culinaires, proposés à petits prix, entre 5 et 10 €, identiques à ceux utilisés
pendant le cours.
L'assurance de beaux et bons moments partagés !


Déborah & Jérôme KRIER des amoureux de la cuisine et du partage !

« Passionnés tous les deux de cuisine et de voyages, avec une forte volonté d'entreprendre, nous
avons décidé de créer notre atelier de cours de cuisine. Déborah étant lyonnaise de naissance,
s'installer sur Lyon, capitale mondiale de la gastronomie française, fut une évidence pour nous.
La cuisine véhicule une philosophie qui nous correspond avec des valeurs fortes telles que le
partage, la convivialité, la découverte de nouvelles saveurs, le plaisir dans l'exécution, le travail de
produits frais et de saison, etc…
La franchise « l'atelier Gourmand : Cuisiner bien, bon et beau » est en parfaite adéquation avec
notre ambition. Entreprendre n'est pas chose facile et le choix de s'orienter vers un modèle éprouvé
par de nombreux succès nous a définitivement convaincus. Tout est fait pour que nous puissions
travailler sereinement.
Cette nouvelle aventure, l'envie de transmettre notre passion de la cuisine à tout un chacun, nous
confortent chaque jour un peu plus dans notre choix de reconversion ! »


À PROPOS DE L'ATELIER GOURMAND
CRÉÉ PAR CLAIRE LEHAY EN 2005 À BEAUCOUZÉ, PRÈS D'ANGERS, L'ATELIER GOURMAND SE DÉVELOPPE EN FRANCHISE DEPUIS 2011. L'ENSEIGNE PROPOSE DES COURS DE CUISINE COLLECTIFS LUDIQUES, DANS UNE AMBIANCE CONVIVIALE ET CHALEUREUSE, POUR DÉCOUVRIR LE PLAISIR DE LA CUISINE ET LA RÉALISATION DE RECETTES ORIGINALES ET FACILES À REPRODUIRE CHEZ SOI. AUJOURD'HUI L'ENSEIGNE COMPTE 14 ATELIERS : 13 EN FRANCE ET 1 À ABIDJAN EN CÔTE D'IVOIRE. PROCHAINES OUVERTURES PRÉVUES AU MANS, À STRASBOURG ET EN REGION PARISIENNE…





L'atelier Gourmand
8 rue Etienne DOLET - 69 003 LYON
06 13 50 12 39




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