Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients pour 4 pers :
- 100 g de Jambon de Parme
- 3 petites courgettes
- Jus et zeste d'½ citron
- Huile d'olive extra vierge
- 1 petit morceau de gingembre
- 120 g de yaourt grec
- 4 gousses de cardamome
- 4 tranches de pain rassis coupées très finement
- Sel, poivre
Préparation :