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Communiqué de presse : gastronomie

Baïla Pizza aux portes de Franchise Expo Paris

SBS.Com

Communiqué le 18/03/2013
Baïla Pizza annonce sa participation à Franchise Expo Paris, du 24 au 27 mars 2013.
Une grande première pour l'enseigne de restauration à l'italienne qui se positionne clairement en challenger !

Baïla Pizza passe en mode déploiement. Après avoir peaufiné son concept slow food, les deux dirigeants de l'enseigne Eric OLIVIER et Erwan ROUXEL, ont constitué une équipe de 5 patrons de région dotés de solides compétences.

♦ Patron de la région Ouest, Eric WALTER est issu du groupe Auchan.
♦ Ex Directeur général de Berry Boisson, Hervé PITAULT développe la région Centre.
♦ Fondateur d'un réseau immobilier cédé en 2008, et investisseur dans la restauration, Lionel GENTET chapeaute la région Rhône-Alpes.
♦ Après plus de 20 ans au sein du groupe Louvre Hôtels, Pascal MOUCHOTTE et Stephan ANDRE orchestrent le développement de Baïla Pizza dans l'Est de la France.
♦ Patron de réseaux, Alain CHEVALIER a quitté ses fonctions de Directeur général pour développer et animer l'arc méditerranéen.

Pour sa première participation à Franchise Expo Paris (stand L51/M52), Baïla Pizza a conçu un stand de 28 m2 qui reproduit l'intégralité des codes de la marque : logo, bayadère, four à bois, cuisine ouverte, esprit méditerranéen.


La présence de Baïla Pizza à Franchise Expo Paris 2013 est loin d'être anodine.
En 2012, le chiffre d'affaire du réseau Baïla Pizza (13 unités dont 7 implantées en Poitou-Charentes, fief de l'enseigne) affiche + 17,04% de croissance versus 2011.

8 à 10 restaurants supplémentaires en 2013 : le déploiement national de Baïla Pizza est entamé.
Au premier semestre 2013, l'enseigne est attendue à Vitré (Ille-et-Vilaine), Angers (Maine-et-Loire), Champagne-au Mont-d'Or (Rhône). Les tout premiers restaurants « solo-drive » verront le jour à Bourges (Cher) et à Bergerac (Dordogne) après l'été.

Plus d'informations sur www.bailapizza.com

Contact presse :
SBS.Com - Sylvie BAUDARD & Jean-Pierre HELLEU
Tél : 05 46 36 78 54



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