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Les communiqués de presse en direct Paris & Ile de France

Communiqués de presse : gastronomie

29/09 > Un Noël gourmand et sans sucre pour toute la famille, à consommer sans modération
Fort et Clair

Alixe, fondatrice des Belles Envies, et son équipe conçoivent, préparent et proposent des pâtisseries gourmandes, des chocolats, des biscuits et des produits d'épicerie à index glycémique contrôlé (igc®) permettant une maîtrise de son poids et du taux de sucre. Le secret de fabrication des Belles Envies repose sur de savantes combinaisons d'ingrédients à base de farines anciennes, toutes à index glycémique bas, de chocolats purs, sans sucre et de fruits frais. Les Belles Envies c'est l'ambition de rendre accessible à tous des pâtisseries, des chocolats, des biscuits et de l'Epicerie de haute qualité sans impact sur le taux de sucre dans le corps. Les produits des Belles Envies à Index Glycémique Contrôlé (igc®) sont recommandés pour toutes les personnes voulant prendre soin de leur santé, contrôler leur poids et réduire leur dose de sucre au quotidien. Les pâtisseries, les chocolats et la nouvelle gamme de produits des Belles Envies conviennent également à l'alimentation contrôlée des sportifs, des femmes enceintes et des personnes diabétiques de type 1 et 2. « "Oubliez le sucre, pas vos envies !" Alixe.
29/09 > NOUVELLE CARTE AUTOMNE / HIVER 2017
Fort et Clair

Fondé en 1986, Matsuri est le premier groupe français de restaurants japonais à comptoir tournant, avec un service de vente à emporter et de livraison à domicile. Présidé par Eric Woog, le groupe compte aujourd'hui 17 établissements dont 13 en France et 350 collaborateurs. Le comptoir tournant permet de choisir les mets avec les yeux, de gérer son temps et sa dépense grâce à la couleur des assiettes qui détermine le prix (entre 2 et 6 euros), dans un contexte ludique pour petits et grands. Depuis 2016, Matsuri présente les nouvelles créations de la carte deux fois par an : “printemps-été” en mars et “automne-hiver” en septembre. La vocation de Matsuri est également de transmettre la culture japonaise aux clients qui viennent en famille. Plusieurs cadeaux sont offerts aux enfants : les baguettes, ludiques pour les moins de 12 ans, les cahiers Culture & Coloriages et Les Incollables Matsuri édités en partenariat avec PlayBac Editions Spéciales disponibles durant toutes les vacances scolaires.
29/09 > Des paniers gourmands pour les Fêtes de fin d'année 2017
Fort et Clair

Le Comptoir de la Gastronomie est à la fois un restaurant de cuisine française et une Epicerie fine, véritable institution parisienne située dans le quartier des Halles à Paris depuis 1894.
19/09 > ONLYLYON TOURISME RENFORCE SA PRÉSENCE AU MAP PRO AVEC UN STAND AMENAGÉ EN BOUCHON LYONNAIS
ONLYLYON Tourisme & Congrès

Pour sa 5ème participation au MAP Pro, les 26 et 27 septembre, au Parc des Expositions, Porte de Versailles, à Paris, l'Office de Tourisme de la Métropole de Lyon – ONLYLYON Tourisme & Congrès - va proposer à ses visiteurs de plonger dans l'ambiance conviviale d'un bouchon lyonnais.
13/09 > La progression des ventes de Beaujolais se poursuit en France comme à l'export
Inter Beaujolais

Les chiffres récents publiés par IRi sur les ventes en GMS arrêtés au 28 juin 2017 sur 12 mois glissants confirment le regain d'intérêt déjà perçu pour les vins du Beaujolais en 2016 qui affichaient déjà une belle progression dans un contexte national plutôt morose.
13/09 > Best Bagels, un réseau de franchises hors norme en pleine croissance
Dépêches

Les Bagels… une spécialité culinaire historique newyorkaise distribuée dans un concept atypique, les delis… ces petites échoppes à la fois lieux de restauration rapide, traiteurs et épiceries fines que Best Bagels a été en 2005 le premier en France à développer en démarrant par Lyon, capitale de la gastronomie. Au vu du succès rencontré par ses restaurants - épiceries, le réseau de franchisés lyonnais souhaite aujourd'hui s'étendre à toute la France et s'engage dans une campagne de recrutement avec des outils nouveaux.
13/09 > Préparer une pizza italienne chez soi : quelles sont les ustensiles nécessaires ?
Artdelagourmandise.com

La pizza est devenue célèbre dans le monde entier. Ce plat traditionnel italien est aujourd'hui très apprécié en France pour l'originalité des recettes et pour les ingrédients frais. Si vous choisissez de préparer une pizza chez vous, il est recommandé d'utiliser des ustensiles de cuisine adaptés.
11/09 > Tarte aux pommes par le Chef Alain Passard
Fort et Clair

Tarte aux pommes par le Chef Alain Passard
01/09 > La truffe dans tous ses etats au Comptoir de la Gastronomie
Fort et Clair

L'Epicerie du Comptoir de la Gastronomie propose une gamme de produits gourmands à base de truffe. Gourmets et amateurs de cet or noir, peuvent découvrir et apprécier ce produit sous ses différentes formes : foie gras, huile d'olive, beurre... L'équipe de l'Epicerie fine compose des paniers sur-mesure garnis avec les spécialités à la truffe de son choix. Un produit d'exception qui se décline en fonction des budgets pour offrir ou s'offrir un cadeau précieux et plein de saveurs !
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